
Ingredientes para 4 personas:
200 arroz
1 lechuga
Salsa de cóctel ( en su defecto mayonesa , ketchup, mostaza)
Hervir el arroz, preferiblemente del que no se pasa, y en el agua en ebullición introducir una pastilla de caldo vegetal.Luego cortar y lavar la lechuga, y mezclar con el arroz ya cocido y frío.añadir salsa de coctel al gusto o en su defecto, conseguirla a través de medio vaso de mayonesa, una cucharada sopera de ketchup y media de mostaza.
Servir fresquito.
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