Pastel de tortilla al horno

Ingredientes:

Patatas

Huevos

Atún en lata

Nata

Aceite de oliva

Sal

Perejil

Queso en láminas

En esta ocasión no pondré las cantidades,ya que dependerá si es para 2 personas o cuatro.(Es aconsejable usar un huevo por persona)

Empezaremos por freír las patatas en aceite de oliva, una vez cortadas en dados y lavadas. Después, batiremos los huevos, a los que añadiremos el atún,una cucharada sopera de nata y las patatas ya fritas.Una vez que lo hayamos mezclado todo bien, lo sazonamos y le espolvorearemos un poco de perejil.

El siguiente paso consistirá en poner el horno, verter toda la mezcla en un recipiente de cristal o barro, y cubrir con las láminas de queso.

Por último introduciremos el recipiente en el horno, y estaremos pendiente de que se haga en su justo punto, el cual será, cuando este dorado el queso .

¡Buen probecho!

Como hacer una tortilla española paso a paso.

Ingredientes:

• Patatas
  Huevos
  Aceite
  Sal
  

Preparación:
Freír las patatas, también se le puede añadir pimientos fritos, cebolla, o ajo.Eso es a elección del comensal, la más sencilla es solo la de patatas y huevo.
Una vez fritas las patatas, batir el huevo y mezclar.Sazonar, y echar en la sartén con el aceite muy caliente.

Para los más arriesgados, también se le puede añadir un poquito de menta o hierba buena.

Pero en el siguiente enlace, los verás todo más detallado, solo tienes que clickear en él.

http://www.facebook.com/album.php?aid=9153&l=08660&id=722751276 (en italiano)

Buen Provecho!!!