
Ingredientes:
Patatas
Huevos
Atún en lata
Nata
Aceite de oliva
Sal
Perejil
Queso en láminas
En esta ocasión no pondré las cantidades,ya que dependerá si es para 2 personas o cuatro.(Es aconsejable usar un huevo por persona)
Empezaremos por freír las patatas en aceite de oliva, una vez cortadas en dados y lavadas. Después, batiremos los huevos, a los que añadiremos el atún,una cucharada sopera de nata y las patatas ya fritas.Una vez que lo hayamos mezclado todo bien, lo sazonamos y le espolvorearemos un poco de perejil.
El siguiente paso consistirá en poner el horno, verter toda la mezcla en un recipiente de cristal o barro, y cubrir con las láminas de queso.
Por último introduciremos el recipiente en el horno, y estaremos pendiente de que se haga en su justo punto, el cual será, cuando este dorado el queso .
¡Buen probecho!